Om Madhuset
Madhuset går meget op i økologi og bæredygtighed. Vi bruger 90-100% økologiske og friske råvarer. Samtidig er vores topprioritet, at tilbyde lækre, sunde, velsmagende og mere ernæringsrig mad, lavet fra bunden.
I vores retter indgår hvedekerner, boghvedenudler og spaghetti i stedet almindelige nudler og Jasmin ris, da det er meget sundere (øger ikke blodsukker) og er godt, hvis man ønsker at tabe sig. Vores retter indeholder også flere grøntsager og mindre kød.
For at bevare flest mulige ernæringsstoffer lynsteger, braiserer eller damper vi de fleste retter. Vi vælger råvarer efter sæson, så kosten bliver mere varieret. Specielt grøntsager bliver ændret løbende.
Vi laver også mad til take away og hvis du ønsker maden skal være klar ved afhentning bestil da meget gerne på forhånd en ved at ringe, SMS eller e-mail.
Vores retter kan tilpasses allergier og vi modtager meget gerne bestillinger til selskaber, som helt kan tilpasses jeres behov. Spørg endelig, vi kan opfylde de fleste ønsker!
Hvis I ønsker mad eller drikkevarer, til f.eks. et arrangement eller selskab, som foregår uden for cafeens åbningstid, kan det sagtens bestilles, men gerne minimum en uge på forhånd.